Jusqu'en version 16, WEBDEV PHP ne supporte que le latin1 du fait d'une limitation native de PHP (cf. doc http://doc.PC SOFT.fr/fr-FR/?9000024&name=comment-faire-site-php).
Ce qui inclut entre autres le français, l'anglais mais certainement pas ni l'arabe ni le chinois.
Si vous n'avez pas la chance de posséder la dernière version de WEBDEV, je vous propose ce projet astucieux pour contourner cette limitation

Il existe cependant une astuce pour contourner cette limitation.
La ressource proposée donne une implémentation possible de cette astuce.

Avantages de cette implémentation (en plus d'un site supportant un charset autre que latin1) :
- Evolution facile : séparation de la partie modèle (php) et présentation (html)
- Meilleur référencement(?) : repose sur des pages html
Inconvénients :
- Nécessite Javascript, donc un navigateur récent
- Nécessite des efforts de développement

Bon dev'